

リコッタは、牛もしくは山羊の原料乳から作られた上質で新鮮なチーズです。 その名前は文字どおり「再調理済み」から来ています。 リコッタは低脂肪チーズで、タンパク質が豊富で、繊細でクリーンなフレーバーが、さまざまなレシピにとてもマッチします。 実際、リコッタは、パスタ、チーズケーキ、または古典的なラビオリなどに使われ人気があります。 リコッタには、ソルティーな山羊のミルクリコッタ、ソルティーな牛のリコッタ、羊の甘めのリコッタの3つの主要な種類があります。 塩辛いものは色が白く、しっかりとした食感と塩味があり、サラダやスライスに最適です。 一方、甘いリコッタは、主にチョコレートを混ぜたイタリアのデザートに使われます。
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1,5kg
250g
Iqf frozen Ricotta 1,5 kg
Iqf frozen Ricotta 250 g
100g x 2
Iqf frozen Goat Ricotta 100 g x 2
1kg
3,5kg
600g
Sweet frozen sheep ricotta 1 kg
Sweet frozen sheep ricotta 3,5 kg
Sweet frozen sheep ricotta 600 g
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