プロヴォローネ

DOPプロヴォローネ:甘くてスパイシーなチーズ

プロヴォローネはイタリアの牛の原料乳のチーズです。本来はポー渓谷地域に集中しています。 それは特定の方法を使用し、製法をまねされるのを防ぐために、そしてチーズが厳格な監督下で生産されることを保証するために、EUのDOPチーズとして指定されました。 プロヴォローネは、2ヶ月または3ヶ月間熟成された甘くて繊細なものと、4ヶ月以上熟成されたものはスパイシーで、塩味があるものと2種類に分類されます。 テーブルでは、プロヴォローネは自家製のパンと共に、甘いものは真のテーブルチーズとしてサーブされ、スパイシーなものはブロックチーズとしてサーブされます。 Alifoodでは、最高の品質を保証する伝統的な方法を尊重する最高の生産者のみを選択しています。 甘いプロヴォローネ、ジュリエンヌの甘いプロヴォローネ、すべての料理にマッチするスパイシーなプロヴォローネなどバラエティをお楽しみ下さい。

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    Frozen Dolce

    1kg

    Slices 200/300g

    PRODUCT NAME

    IQF frozen Provolone 1 Kg

    INGREDIENTS: Cow's milk, salt, rennet
    NET WEIGHT: 1 kg
    STORAGE CONDITIONS: -18°c
    SHELF LIFE: 12 months
    UNIT PER CASE: 12
    UNIT PER PALLET: 576
    CASES PER PALLET: 48
    PRODUCT NAME

    IQF frozen Provolone 200/300g

    INGREDIENTS: Cow's milk, salt, rennet
    NET WEIGHT: 200/300g
    STORAGE CONDITIONS: -18°c
    SHELF LIFE: 12 months
    UNIT PER CASE: 15
    UNIT PER PALLET: 4860
    CASES PER PALLET: 324

    Frozen Piccante

    1kg

    Slices 200/300g

    PRODUCT NAME

    Frozen provolone piccante 1kg

    INGREDIENTS: Cow milk, salt, rennet.
    NET WEIGHT: 1kg
    STORAGE CONDITIONS: -18°c
    SHELF LIFE: 12 months
    UNIT PER CASE: 12
    UNIT PER PALLET: 576
    CASES PER PALLET: 48
    PRODUCT NAME

    Frozen provolone piccante 200/300g

    INGREDIENTS: Cow milk, salt, rennet.
    NET WEIGHT: 200/300g
    STORAGE CONDITIONS: -18°c
    SHELF LIFE: 12 months
    UNIT PER CASE: 15
    UNIT PER PALLET: 4860
    CASES PER PALLET: 324

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