スカモルツァ

スモーク&白色のスカモルツァチーズのバラエティ

スカモルツァはイタリアの南部で生まれたイタリアの有名なチーズで、新鮮で燻製の2種類があります。 スカモルツァは「パスタ・フィラータ(pasta filata)」に属するイタリアンチーズです。 チーズは低温殺菌した牛の原料乳から、または牛と羊の原料乳ミックスで作られるものもあります。 それは特徴的な洋ナシの形をしており、熟成させるチーズで、イタリア語で「首をかしげる」という意味のスカモルツァが語源です。 新鮮なバージョンはアイボリーホワイトで、滑らかな質感と美味しい甘くて新鮮な味があります。 一方、燻製されたバージョンは金色の茶色で、より集中的で明確な風味を持っています。 スカモルツァは、スカモルツァだけでも、また風味豊かなレシピを作るための原料としても最高です。

    This field is required! Having read the privacy policy pursuant to article 13 of the GDPR, I declare I am 16 or over and I am fully aware that data provided by completing the form will be processed by Alifood to respond to requests for information on Alifood itself and/or its products/services.

    smoked

    300g

    PRODUCT NAME

    Smoked Scamorza 300 g

    INGREDIENTS: Cow's milk, sodium cloride, rennet, acidity corrector, smoky agent.
    NET WEIGHT: 300 g
    STORAGE CONDITIONS: +0°/+4° C
    SHELF LIFE: 70 days
    UNIT PER CASE: 24
    UNIT PER PALLET: 2304
    CASES PER PALLET: 96

    white

    300g

    PRODUCT NAME

    White Scamorza 300 g

    INGREDIENTS: Cow's milk, sodium cloride, rennet, acidity corrector: citric acid E330
    NET WEIGHT: 300 g
    STORAGE CONDITIONS: +0°/+4°C
    SHELF LIFE: 70 days
    UNIT PER CASE: 24
    UNIT PER PALLET: 2304
    CASES PER PALLET: 96

    お探しの物が見つからない場合は こちらから!