ウブリアーコ

ウブリアーコチーズ:ユニークチーズの発見

ウブリアーコ、または "酔っぱらいのチーズ"は、イタリア北部で作られた典型的なイタリアのチーズです。ウブリアーコはそのプロセスにちなんで命名され、ドライなスパークリングワインをガロンに浸して作られ、それによりユニークな甘く繊細なワインの香りとその複雑な風味を手に入れます。 2ヶ月間熟成した牛乳チーズですが、時には1年以上も熟成することもあります。花の香りとスパイシーな香りが感じられますがこれはウブリアーコチーズに含まれるポマスがあるからです。食欲をそそる前菜に合わせると最適ですが、それだけでなく、さまざまな料理とも相性が良いです。

    This field is required! Having read the privacy policy pursuant to article 13 of the GDPR, I declare I am 16 or over and I am fully aware that data provided by completing the form will be processed by Alifood to respond to requests for information on Alifood itself and/or its products/services.

    ubriaco

    Whole wheel

    PRODUCT NAME

    Ubriaco cheese 6 kg

    INGREDIENTS: Milk, rennet, salt.
    NET WEIGHT: 6 kg
    STORAGE CONDITIONS: 4°c
    SHELF LIFE: 150 days
    UNIT PER CASE: 1
    UNIT PER PALLET: 72
    CASES PER PALLET: 72

    お探しの物が見つからない場合は こちらから!